چگونه فریزر را یخ‌زدایی کنیم؟

یخ‌زدایی فریزر ممکن است مفهومی عجیب به‌نظر برسد؛ چراکه در اکثر مواقع فریزرها پر از یخ‌زدگی‌ هستند، اما اگر این یخ‌زدگی برای مدت طولانی باقی بماند، قطعاً بر عملکرد کلی فریزر تأثیر می‌گذارد و می‌تواند به کمبود فضای ذخیره‌سازی و همچنین سوختگی برخی از قطعات منجر شود. از آنجا که قیمت یخچال فریزر در بازار نابسامان ایران به شدت افزایش یافته، می‌توانید با انجام کارهای بسیار ساده، از هرگونه مشکل و خرابی پیشگیری کنید.

یخ‌زدگی همچنین باعث گیرکردن درهای فریزر می‌شود که می‌تواند به دستگاه آسیب برساند و شما را مجبور به خرید یخچال فریزر جدید کند. علاوه بر این، هرچه فریزر یخ‌زده‌تر باشد، انرژی بیشتری مصرف می‌کند و باعث افزایش رقم قبوض برق می‌شود. یخ‌‌زدایی فریزر شاید کاری سخت به‌نظر برسد، اما در واقع بسیار راحت و آسان است.

قبل از شروع یخ‌زدایی، دفترچه راهنمای فریزر را از نظر بایدها و نبایدها بررسی کنید. اگر بنا به هر دلیلی دفترچه راهنما را در اختیار ندارید، با ما همراه باشید تا در ادامه نکات لازم برای یخ‌زدایی فریزر را بررسی کنیم.

برای فریزرهایی با یخ‌زدایی دستی، بهتر است یک یا دوبار در سال یا به محض جمع‌شدن یخ به ضخامت ۰٫۵ سانتی‌متر، یخ‌زدایی را انجام دهید. اگر فریزر نوفراست (بدون برفک) یا فریزری با قابلیت یخ‌زدایی خودکار دارید، هر شش ماه یک‌بار باید آن‌ها را به‌طور عمیق تمیز کنید.

در ابتدا جایی را برای نگهداری مواد غذایی منجمد خود پیدا کنید. به یاد داشته باشید، برخی از مواد غذایی را نمی‌توان پس‌ از یخ‌زدایی دوباره منجمد کرد؛ به عنوان مثال، گوشت خام تنها می‌تواند پخته یا منجمد شود.

اول از همه، محتویات فریزر خود را خالی کنید. کشوها یا قفسه‌های قابل جابه‌جایی را بردارید تا بعداً برای تمیز کردن آماده شوید. درصورت امکان، تمام مواد غذایی منجمد خود را در جای‌ خنک (مثل جعبه‌ یخ) نگه‌داری کنید. از این شرایط می‌توانید به‌عنوان فرصتی برای دور ریختن غذاهای تاریخ‌گذشته نیز استفاده کنید.

همیشه قبل از یخ‌زدایی فریزر خود را از برق بکشید و خاموش کنید. این عمل روند یخ‌زدایی را تسریع می‌کند. در فریزر را کاملاً باز کنید، چراکه این‌ کار به یخ‌زدایی سریع‌تر فریزر کمک می‌کند. قفسه‌ها و کشوهای فریزر را بردارید و در سینک قرار دهید تا با مقداری آب داغ و مایع شوینده خیس شوند. در نهایت، اگر شیلنگ زه‌کشی دارید، مطمئن شوید که آن‌ها در حال تخلیه شدن در چیزی مانند سینی یا سطل هستند.

بهتر است در فریزر را برای چند ساعت یا تا زمانی که یخ کاملاً آب شود باز بگذارید. در حین یخ‌زدایی فریزر، اگر تکه‌‌هایی از یخ‌ها افتادند، قبل از اینکه به فریزر بچسبند، با حوله‌ای نمناک آن‌ها را بردارید و دور بریزید.

در مرحله بعد، وقت آن است که پس از یخ‌زدایی، فریزر را کاملاً تمیز کنید. برای این‌ کار می‌توانید از آب گرم و صابون و یک اسفنج یا حتی اسپری‌ پاک‌کننده چند‌منظوره استفاده کنید. داخل فریزر و قفسه‌های خود را به‌خوبی تمیز کنید و مطمئن شوید که تمام گوشه‌ها و سوراخ‌ها تمیز کرده‌اید.

مکان‌هایی مانند شیارها و درزها اغلب جاهایی هستند که میکروب‌های بسته‌بندی مواد غذایی‌تان (به‌طور مثال خونابه) یا کثیفی‌های دیگر در آن زندگی می‌کنند. هرگز تمیز کردن واشر و دسته‌ را فراموش نکنید؛ سپس به تمیز کردن قسمت بیرونی فریزر بپردازید.

فراموش نکنید که درزگیر درب را هم کاملاً تمیز کنید. یک مسواک قدیمی برای این کار مفید است، فقط دقت کنید که خیلی محکم نکشید.

پس از اتمام تمیز کردن فریزر، بسیار مهم است که داخل فریزر را کاملاً خشک کنید؛ در غیر این‌ صورت، وقتی فریزر را دوباره روشن می‌کنید، آب داخل فریزر دوباره به یخ تبدیل می‌شود. از یک حوله یا پارچه، برای خشک کردن دیواره‌ها و کف استفاده کنید.

اکنون که فریزر شما کاملاً تمیز و خشک شده (حتماً مطمئن شوید که کاملاً خشک است)، می‌توانید فریزر خود را دوباره روشن کنید. همیشه توصیه می‌شود قبل از بازگرداندن موادغذایی یخ‌زده خود، چند ساعت صبر کنید تا فریزر به دمای ایدئال خودش برسد. مراقب باشید مواد غذایی‌ای که دوباره در آن قرار می‌دهید هنوز یخ‌زده باشند.

• یخ‌زدایی با بخارشوی
• خراشیدن یخ با کاردک مخصوص
• یخ‌زدایی فریزر با آب داغ
• استفاده از پارچه‌های داغ برای یخ‌زدایی فریزر
• یخ‌زدایی فریزر با سشوار با رعایت نکات ایمنی
• یخ‌زدایی سریع فریزر با الکل

در ادامه این نکات‌ را مورد بررسی قرار می‌دهیم:

یکی از ایمن‌ترین راه‌ها برای یخ‌زدایی فریزر این است که آن‌ را خاموش کنید و منتظر بمانید تا یخ به‌طور طبیعی یخ‌زدایی شود. اگر واقعاً نمی‌توانید آنقدر صبر کنید، می‌توانید از سشوار یا روش‌های دیگری استفاده کنید؛ البته باید خیلی مراقب باشید و نکات ایمنی را جدی بگیرید.

برای کمک به جدا شدن تکه‌های بزرگ از کناره‌های فریزر، ممکن است بخواهید آن‌ها را با یک کاردک کند و غیرتیز بتراشید.

اگر بخارشوی دستی دارید، می‌توانید از آن برای یخ‌زدایی سریع فریزر خود استفاده کنید. بخار را به سمت یخ هدایت کنید و آن‌ را از هر مکانیزمی دور نگه‌ دارید (دستکش لاستیکی بپوشید و مراقب باشید که در طی این فرایند دست خود را نسوزانید). یخ باید خیلی سریع آب شود، بنابراین به مقدار زیادی حوله نیاز دارید تا چکه‌ها را بگیرید.

سوراخ‌کردن و آسیب‌زدن به دیواره‌ی فریزر ساده‌تر از آن چیزی است که فکر می‌کنید. این‌ کار نه‌تنها گارانتی را باطل می‌کند، بلکه از کارکرد فریزر نیز جلوگیری می‌کند؛ بنابراین اگر تصمیم به خراشیدن یخ دارید، واقعاً مراقب باشید.

از یک ابزار مناسب مانند کاردک پلاستیکی مخصوص استفاده کنید. هرگز از چاقو یا وسایل تیز دیگر برای خراش دادن روی یخ استفاده نکنید. کاردک را به موازات دیواره‌ی فریزر هدایت کنید نه اینکه با آن به یخ ضربه بزنید.

شاید خوانده باشید که می‌‌توانید فریزر را با قراردادن یک کاسه آب داغ در بخش انتهایی‌اش به‌سرعت یخ‌‌زدایی کنید. در واقع بخار می‌تواند به ذوب شدن یخ کمک کند. اما بااین‌حال، آب گرم هم به سرعت سرد می‌شود. اگر این‌کار را انجام دادید، مطمئن شوید که هر چند دقیقه یک‌بار آب‌ را تعویض می‌کنید، در غیر این‌ صورت بخار ممکن است خنک شود و مشکل‌ را تشدید کند.

باید یک حوله زیر کاسه بگذارید، زیرا حرارت مستقیم می‌تواند به قفسه یا طبقه‌ی دستگاه آسیب برساند. برای سرعت بخشیدن به کار، می‌توانید کاسه‌ای از آب داغ‌ را در هر قفسه قرار دهید.

کاسه‌ای را با آب بسیار داغ پر کرده و سپس پارچه‌ای را در آب خیس کنید و (با دستکش لاستیکی) آن‌ را روی یخ نگه‌ دارید و فشارش دهید تا آب شود. این‌ کار را چندبار تکرار کنید و مدام با دستمال روی یخ بکشید. ممکن است لازم باشد چندین‌بار ظرفتان‌ را با آب داغ پر کنید، زیرا یخ باعث خنک‌شدن پارچه نیز می‌شود.

توجه‌ کنید که هرگز آب داغ‌ را روی یخ‌ها نریزید. این‌ کار می‌تواند به فریزر شما آسیب برساند؛ چراکه آب روی یخ، یخ زده و مشکل‌ را تشدید می کند.

آب و برق ترکیب خوبی نیستند، بنابراین توصیه نمی‌کنیم که این روش‌ را امتحان کنید. بااین‌حال اگر تصمیم خود را گرفته‌اید و می‌خواهید از این روش استفاده کنید؛ حتماً قبل‌ از شروع کار مطمئن شوید که سشوار و سیم و دوشاخه‌اش را به‌خوبی از یخ و آب دور نگه داشته‌اید.

یخ‌ را به‌آرامی با سشوار و حرارت متوسطش ​​گرم کنید. اطمینان حاصل‌ کنید که گرما را از مکانیزم خنک‌کننده دور نگه‌ داشته‌اید. سشوار را طوری نگه‌ دارید که گرما را به پشت یخ، یعنی جایی که به دیواره‌ی فریزر می‌پیوندد، هدایت کند، نه به سمت جلو.

برای کمک به جدا شدن تکه‌های بزرگ از کناره‌های فریزر، ممکن است بخواهید آن‌ها را با یک کاردک کند و غیرتیز بتراشید.

اگر فقط یک لایه نازک یخ‌ را برای یخ‌زدایی پیش‌رو دارید، می‌توانید آن‌ را با کمی الکل از بین ببرید. ابتدا پارچه‌ای را در آب داغ خیس کنید، سپس مقدار کمی الکل را روی آن بریزید و یخ را با پارچه تمیز کنید.

بستگی دارد که شما چه روشی‌را انتخاب کنید. اگر مقدار زیادی یخ وجود دارد و می‌خواهید فریزر را کاملاً یخ‌زدایی کنید، ممکن است چندین ساعت طول بکشد. توصیه می‌کنیم برای چنین موردی یک روز کامل را در نظر بگیرید. بااین‌حال اگر یخ زیاد نباشد، شاید فقط چند ساعت طول بکشد.

بهترین گزینه این است که اجازه‌ دهید یخ به‌طور طبیعی آب شود؛ بااین‌حال، اگر می‌خواهید این کار را در کوتاه‌‌ترین زمان انجام دهید، بهترین گزینه احتمالاً بخارشوی دستی یا سشوار خواهد بود؛ اما هردو گزینه می‌توانند خطرناک باشند.

یخ‌زدایی فریزر بسیار اهمیت دارد و به افزایش طول عمر دستگاه منجر می‌شود. بهتر است گهگاهی فریزر را یخ‌زدایی کنیم؛ زیرا عدم رسیدگی به این دستگاه، خساراتی چون سوختگی و درست کار نکردن فریزر را به‌ بار می‌آورد.