قیمت سرخ کن بدون روغن در مقابل تأثیر مثبتی که این وسیلهی آشپزخانه روی سلامت شما دارد بسیار ناچیز است. این که بتوانید انواع غذای سرخ کردنی را بدون آن که نگران میزان روغن، کلسترول و پالم آن باشید مصرف کنید لذت خوردن سرخکردنیها را دو چندان میکند. انواع سرخ کن و هواپز غذا را با استفاده از کمترین روغن و به کمک باد گرم طبخ میکنند.
با خرید سرخ کن بدون روغن قادر خواهید بود غذاهای مختلف مثل سیب زمینی، مرغ و ماهی را در کمترین زمان ممکن با بیشترین کیفیت و بدون روغن سرخ کنید. قیمت هواپز تا حدود زیادی به ظرفیت پخت و برند سازندهی آن دارد؛ اما در حال حاضر با بودجهی حدود ۱۰ میلیون تومان نیز میتوانید به خرید هواپز با کیفیت قابل قبول فکر کنید.
سرخ کن یا هواپز دستگاهی است که در آن نوعی از فن قرار دارد که وظیفهی آن وزیدن به المنتهای داغ است. باد داغی که از این کار حاصل میشود به سوی ظرف یا محفظهی پخت هدایت شده و باعث پخت یا سرخ شدن غذای داخل آن میشود. عملکرد پایهای تمامی سرخ کنها به همین شکل است؛ آنچه باعث وجود تفاوت در مدلهای مختلف میشود وجود برنامههای پخت مختلف، ظرفیت پخت، جنس ظرف و وجود امکاناتی همچون جوجه گردان است.
سرخ کنها به طور کلی به دو دستهی سرخ کن با روغن (Deep Fryer) و سرخ کن بدون روغن یا هواپز (Air Fryer) تقسیم میشوند. در مدلهای باروغن المنت وظیفهی داغ کردن روغن را بر عهده دارد. در این مدلها باید مقدار زیادی روغن در ظرف سرخ کن ریخته شود تا سبد توری غذا به طور کامل در روغن غرق شود. معمولا امکانات خاصی جز قابلیت کنترل دما در انواع سرخ کن با روغن وجود ندارد و این مدلها در انواع خانگی و صنعتی پیشرفت خاصی را تجربه نکردهاند.
در نقطهی مقابل سرخ کن با روغن، انواع هواپز قرار دارند که با کمترین میزان روغن مقدار زیادی غذا شامل سیبزمینی، مرغ، گوشت، بادمجان و... را سرخ میکنند. آنچه در سرخ کن بدون روغن باعث پخت غذا میشود هوای داغی است که توسط فن موجود در آنها به غذا برخورد کرده و در محفظهی پخت آن به گردش در میآید. قیمت سرخ کن بدون روغن نسبت به سرخ کن معمولی گرانتر است، اما با توجه به قیمت جدید روغن سرخ کردنی میتوان خرید سرخ کن بدون روغن را اقدامی کاملا اقتصادی در راستای سلامت خانواده تلقی کرد.
تنوع برندی هواپزها در بازار کشورمان چندان بد نیست. سرخ کن بدون روغن فیلپس، سرخ کن بدون روغن گوسونیک و سرخ کن شیائومی و تفال برخی از مهمترین انواع هواپزهای بازار ایران هستند.
سرخ کنهای بدون روغن با توجه به فرم فکتوری که دارند میتوانند دارای جوجهگردان یا فاقد آن باشند. در مدلهای دارای جوجهگردان معمولا یک سبد استوانهای توری نیز جهت طبخ همهجانبهی غذا وجود دارد و این مدلها از نظر ظاهری شباهت زیادی به آون توسترها دارند؛ اما در هواپزهای رایج یک یا دو محفظهی پخت وجود دارد که درون آن یک سبد فلزی قرار گرفته است. این محفظه که معمولا دارای یک دستهی عایق است و به راحتی خارج شده و قابل شستشو است. در مدلهایی که دو محفظهی پخت دارند، امکان برنامهریزی جداگانهی هر محفظه برای پخت همزمان غذاهای مختلف وجود دارد.
برنامههای پخت جزو امکانات اصلی سرخ کن بدون روغن محسوب میشوند. این برنامهها شامل سرخ کردن، کباب کردن، پختن، خشک کردن میوه و سبزیجات، برشته کردن و... هستند.
تعداد محدودی از سرخکنهای موجود در بازار به وایفای مجهز هستند. این امکان باعث میشود بتوانید روند پخت را از راه دور و از طریق دریافت نوتیفیکیشن نظارت کنید و در صورت لزوم آن را متوقف کنید. قیمت سرخ کن بدون روغن مجهز به وایفای یا هوشمند از مدلهای معمولی بالاتر است؛ هرچند شاید این هوشمندی چندان برایتان کارآمد نباشد.
هنگام خرید سرخ کن بدون روغن بهتر است به ظرفیت آن دقت کنید. اغلب مدلهای موجود در بازار از پس تهیهی سیب زمینی سرخکردهی مورد نیاز یک خانوادهی ۲ یا ۳ نفره برمیآیند؛ اما اگر دوست دارید هنگام آشپزی برای مهمانها هم از هواپز استفاده کنید، سعی کنید مدلهای با ظرفیت بیش از ۵ لیتر را تهیه کنید.
نکتهی دیگری که باید به آن توجه کنید جنس ظروف داخلی هواپز است. شستشوی این ظروف یکی از سختیهای استفاده از هواپز است؛ پس هنگام خرید هواپز دقت کنید ظروف آن قابلیت شستشو در ماشین ظرفشویی را داشته باشند.
برای خرید هواپز میتوانید از بخش محصول سایت زومیت کمک بگیرید. زومیت نه تنهای قیمت هواپز های مختلف را در اختیارتان میگذارد بلکه مشخصات فنی کامل و تصاویر سرخ کن بدون روغن مدنظرتان را پیش رویتان قرار میدهد تا بتوانید خرید آگاهانهای را تجربه کنید. اگر قصد خرید سرخ کن بدون روغن از برند خاصی دارید، کافی است در پنل سمت راست لیست قیمت انواع سرخ کن بدون روغن، برند مورد نظرتان را انتخاب کنید. این یعنی مثلا با انتخاب برند فیلیپس لیست قیمت سرخ کن بدون روغن فیلیپس برایتان به نمایش در خواهد آمد.
روی هر کدام از مدلهای سرخ کن بدون روغن کلیک کنید به مشخصات فنی کامل آن دسترسی پیدا خواهید کرد. در تب تصاویر میتوانید تصاویر بیشتری از محصول مدنظرتان مشاهده کنید. اگر تصمیم به خرید هواپز خاصی گرفتید کافی است در صفحهی آن روی تب فروشگاهها کلیک کنید تا فهرست فروشگاههای آنلاین معتبر عرضهکنندهی آن را مشاهده کرده و نسبت به تکمیل خرید سرخ کن بدون روغن به واسطهی یکی از فروشگاههای اینترنتی مذکور اقدام کنید.
برای استفاده از هواپز باید غذا را به چند قاشق روغن سرخکردنی آغشته کنید؛ این یعنی حدودا ۸۵ درصد استفادهی کمتر از روغن
بهترین سرخ کن بدون روغن برای شما مدلی است که چه از نظر ظرفیت چه امکانات نیازهای آشپزی شما را تأمین کند.